Coscette di pollo in padella Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti: 4 coscette di pollo, 1 spicchio d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco, olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b., 3 foglie di salvia, pepe q.b. Preparazione: Prendete le cosce di pollo pulite e lavate, rosolatele in una padella con olio, aglio e salvia, salare e aggiungere pepe. Versate il vino bianco e fate sfumare per alcuni secondi, dopo coprire la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Durante gli ultimi minuti di cottura togliete il coperchio, in modo da far evaporare i liquidi. A cottura compiuta, Vi suggeriamo di servire le cosce di pollo accompagnate da un bel contorno di patate arrosto. Bevanda indicata: Vino Bianco |
Leave A Comment