Ricetta Gamberoni all’aglio

Ingredienti per 4 persone

  • 2 teste d’aglio
  • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • 8 gamberoni giganti

Preparazione

Pelate l’aglio, tritatelo e mescolatelo all’olio. Tagliate i gamberi per il lungo, così da separare le interiora, e lasciate gocciolare nel taglio che avete praticato un po d’olio. Grigliate i gamberi a fuoco alto per 6-10 minuti, girandoli di tanto in tanto finchè il guscio assume un bel colorito rosso e la polpa diventi dura e compatta.

  Tempo di preparazione : circa 20 minuti